Gelato alla banana con kiwi e melograno senza gelatiera

Il gelato alla banana è un modo per riciclare le banane quando ve le trovate in casa troppo mature, è una ricetta molto facile e non necessita nemmeno di una gelatiera. Il bello di questo gelato è l’assenza di latte e la sua cremosità, ricco di frutta e con una base di elisir dello gnomo […]

Tiramisu al pistacchio leggero

Il tiramisu al pistacchio è un dolce creato apposta per la mia dieta, poco calorico perchè al posto del mascarpone ho utilizzato uno yogurt greco bianco e l’ho aromatizzato con della crema al pistacchio della Babbi.  Una vera delizia!!! Seguimi in cucina così ti spiego come l’ho realizzato Tiramisu al pistacchio leggero 1 vasetto di […]

Crema di nocciole senza zucchero |Nutella home made

Chi non adora la Nutella? Io ne mangerei a quintali  ma purtroppo non si può…….essendo sempre in lotta con i chili di troppo (purtroppo la lotta la vincono sempre loro, ma io cerco di contenere i danni :D) sono sempre in cerca di ricette un po’ più leggere o con meno zucchero. Sul giornale “Le […]

Ricetta tiramisu leggero

Oggi vi racconto la ricetta tiramisu leggerissimo, tanta frutta e yogurt magro che è una valida alternativa al tiramisu classico nei periodi di dieta o quando si vuole qualcosa di dolce senza eccedere con le calorie :), per renderlo più goloso si può arricchire con frutta fresca e scaglie di cioccolato Come dolcificante ho usato lo […]

Mattonella golosa |Ricetta facile

La mattonella golosa è una ricetta veramente spettacolare!!!! L’idea l’ho presa da una puntata di chef per un giorno…non ricordo chi cucinava e nemmeno la ricetta esatta quindi l’ho riprodotta come meglio potevo. Il risultato è una vera golosità!!!!! Questa ricetta necessita di pochi ingredienti, panna, pan di spagna e crema di nocciole 🙂 io […]

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