La creme caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo di budino di origine portoghese (di qui il nome italiano, latte alla portoghese) con uno strato di caramello liquido in superficie, a differenza della crème brûlée, che è un budino con la cima di caramello duro. Gli ingredienti sono latte, uova, zucchero e, di solito, […]
Budino vaniglia in salsa di fichi
Andando al supermercato ho trovato finalmente la gelatina in polvere, non ho resistito, a me non piace usare la gelatina in fogli, quindi ho voluto provare questa. Il risultato è stato soddisfacente!!!!! Ho fatto un budino vaniglia senza uova e l’ho servito con una salsa di fichi neri. Budino vaniglia in salsa di fichi 250 […]
Pesche ripiene -ricetta leggera
Con le ultime pesche oggi ho preparato queste buonissime pesche ripiene, io le adoro, buone e abbastanza leggere infatti me le posso concedere anche se sono a dieta come spuntino di metà pomeriggio 🙂 Pesche ripiene 2 pesche noci 100 gr di amarettini secchi cacao in polvere q.b. zucchero 1 cucchiaio di panna vegetale Questa […]
Tiramisu alla nutella ricetta golosa
Quanti tipi di dolci esistono???? Tantissimi, le torte sbattute, le crostate, i dolci al cucchiaio, i budini……io li adoro tutti!!!! Oggi ho deciso di fare un dolce al cucchiaio, in bicchiere per fare le porzioni più piccoline e limitare i danni!!!! 🙂 Ho fatto un delizioso tiramisu alla nutella!!!!! Non è la ricetta originale del […]
Biancomangiare cioccolato e pesche noci
Eccomi qui dopo una giornata a fare le pulizie d’estate con tanta voglia di qualcosa di dolce per coccolarmi e riprendere le calorie bruciate :-)………sia mai che ne consumo più di quelle ingerite!!!!! Guardo nel frigo e controllo….ricotta c’è, pesche ci sono, baretta di cioccolato anche. Un biancomangiare cioccolato e pesche noci è l’ideale!!!!!! Eccoti […]