Insalata di kiwi e quartirolo

Io non mangio molta verdura e l’unico modo per mangiarla è renderla più sfiziosa 🙂 questa insalata di kiwi è un modo diverso per mangiarla  🙂 . Pochi ingredienti ma combinati sono davvero deliziosi. Il termine insalata indica un genere di contorno che comprende verdure (lattuga, radicchio, cicoria….) condite con sale, olio, aceto e limone. […]

Finocchi filanti

Per avere uno stile di vita sano, si sa bisogna aumentare la dose di verdura consumata, io non sono particolarmente amante della verdura però questi finocchi filanti mi permettono di mangiare quantità enormi di finocchi 🙂 Finocchi filanti 1 grosso finocchio 80 gr Raschera sale pepe Ho preso il finocchio e l’ho lavato bene, ho tagliato […]

Peperoni grigliati, ricetta facile

Cosa fare questa sera come contorno? Boh sempre il solito dilemma…..nel frigo ci sono due peperoni che mi chiamano!!!!! Deciso, peperoni grigliati spelati e conditi con pasta di acciughe e prezzemolo, io li adoro!!!! Ricetta facile e veloce. Ingredienti per i peperoni grigliati 2 peperoni 1 giallo e unno rosso pasta di acciughe olio evo […]

Contorno sfizioso….

Che bella giornata di sole!!!!! Sembra primavera :)!!! Tra due giorni è San Valentino e io mi sono preparata tutto il menù….buono buono….ma mi sono dimenticata il contorno!!!! Io non gradisco le verdure quindi me le dimentico facilmente 😛 . Ho optato per queto contorno sfizioso, veramente buono e molto particolare…..volete sapere com’è??? Adesso ve […]

Caponata agrodolce…

Questa ricetta è una variante della classica ratatuille, a me piace molto l’agrodolce quindi un giorno mi sono detta…..perchè non rendere agrodolce anche la ratatuille???? Così è nata la mia versione della caponata agrodolce! Ho aggiunto aceto, zucchero e uvetta e il risultato è stato straordinario. Ingredienti per la caponata agrodolce 1 peperone giallo 1 […]

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