Farfalle al salmone fresco Quomi.it – Servizio di ricette a domicilio

Ciao a tutti, oggi il mio post sarà un po’ diverso dal solito. Come sapete mi piace provare sempre cose nuove, recensire prodotti e sevizi legati al food. Oggi è toccato a Quomi.it, un servizio di ricette a domicilio. Ho provato due piatti sfiziosi: le farfalle al salmone e i bocconcini di pollo con peperoni in agrodolce.

Con questo servizio puoi scegliere i piatti che preferisci e farti arrivare gli ingredienti direttamente a casa tua.

Ho trovato gli ingredienti di ottima qualità, le porzioni sono abbondanti e la consegna veloce e puntuale.

Puoi ordinare i piatti entro venerdì per riceverle al martedì oppure entro lunedì per riceverle al giovedì.

La consegna mi è arrivata a metà mattinata così ho potuto cucinare già per il pranzo. Ho trovato molto interessante il fatto che i prodotti vengono consegnati tramite corriere, per mantenere la temperatura vengono inseriti degli appositi sacchetti accumulatori di freddo in modo da mantenere la temperatura ottimale durante tutto il trasporto.

Io ho scelto le farfalle al salmone fresco con erba cipollina e semi di papavero e il pollo con peperoni in agrodolce.

Ho ricevuto a casa tutti gli ingredienti necessari tranne burro, sale e un bicchiere di vino bianco. Le ricette sono ben spiegate passo passo e di facilissima realizzazione.

Sono rimasta molto soddisfatta da questo servizio, diventerà una bella abitudine del martedì ordinare queste pietanze. Ideali quando non si ha tempo di fare la spesa oppure quando si vuole organizzare una cenetta intima senza troppo sforzo. Gli ingredienti freschi arrivano impacchettati sottovuoto quindi si possono cucinare anche dopo 4/5 giorni dall’arrivo del pacco.

farfalle al salmone

Farfalle al salmone fresco con erba cipollina e semi di papavero

Tempo di preparazione 

20 minuti

Ingredienti per 2 persone

nel pacco trovi

Farfalle 250 gr

salmone fresco 200 gr

semi di papavevo q.b.

erba cipollina q.b.

Devi avere

burro 50 gr

sale

pepe bianco

vino bianco 1 bicchiere


Privare il salmone dalla pelle e tagliarlo a dadini
Mettere metà del burro in una padella antiaderente e rosolare il salmone per un paio di minuti.

Sfumare con il vino e regolare di sale

Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, scolarla al dente e buttarla nella padella dov’è cotto il salmone.

Saltare con il burro rimanente, servire con una macinata di pepe bianco, semi di papavero e 2 fili erba cipollina tagliati piccolini.

Le farfalle al salmone sono pronte, facili e veloci.

La seconda ricetta che ho preparato sono i bocconcini di pollo

bocconcini pollo

Bocconcini di pollo al sesamo con peperoni in agrodolce

Tempo di preparazione

30 minuti

Ingredienti per 2 persone

petto di pollo 400 gr

peperoni 2

semi di sesamo

farina 50 gr

olio evo 4 cucchiai

devi avere

sale

aceto bianco 1 cucchiaio


Lavare bene i peperoni, togliere le coste e i semi e tagliarli a striscioline

Mettere in una padella metà olio, aggiungere i peperoni, l’aceto bianco, il sale e cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.

Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarlo
Mettere l’olio rimasto in una padella, scaldarlo e aggiungere i semi di sesamo e i bocconcini di pollo, salare e cuocere per 5/6 minuti

Servire i bocconcini con i peperoni in agrodolce

Due ricette facili e veloci pronte in pochi minuti…..e il risultato è ottimo

#quomi #incucinaconquomi

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Comments

  1. Daniela M says:

    Non conoscevo questo servizio che trovo molto utile e interessante. Hai scelto anche delle ottime ricette.

    1. Grazie Daniela, ci sono tantissime ricette non hai che l’imbarazzo della scelta

  2. Claudia Carrisi says:

    Wow davvero un bel servizio che ci permetterà di preparare piatti buonissimi con il minimo dello sforzo grazie per avermi illustrato e per le informazioni ricevute

    1. Grazie a te I prodotti sono tutti di ottima qualità, così il risultato finale è garantito

  3. Monia says:

    mi piacerebbe tanto assaggiare le tu farfalle al salmone fresco. Mi piace molto l’idea delle farfalle con il salmone. Grazie mille, con la fame che ho mangerei il monitor 🙂

  4. maria boiano says:

    adoro le farfalle al salmone, non le ho mai cucinate così, copio la ricetta e domani la provo, hanno un aspetto delizioso

    1. Grazie Maria Fammi sapere seri sono piaciute

  5. Enrica says:

    Le farfalle al salmone sono un ottimo primo salutare e leggero… Anche io le preparo così!

  6. Ma dai!!! Che bella idea questa Quomi! E le ricette sembrano davvero semplici ma d’effetto (cosa che non guasta mai…)

  7. Paola says:

    Ottimo servizio, grazie per averlo condiviso!

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