Brioches senza burro e uova con licoli

Le brioches senza burro e uova che voglio raccontarti oggi sono nate dalla necessità di eliminare il più possibile i grassi dalla mia alimentazione senza però rinunciare al mio adorato dolcetto al mattino. Queste brioches possono sembrare un po’ complicate ma in realtà sono molto facili da realizzare, io le ho realizzate con licolino bollicino […]

Brioches di pasta da pane alla marmellata

Io sono una appassionata di dolci…..chi mi segue se ne sarà accorto sicuramente 🙂 cosa c’è di più bello che svegliarsi al mattino con un profumino di brioches e caffè  che invade tutta la casa? Ieri ho fatto la pizza e ne ho impastato il doppio del solito, cosa potevo fare con la parte avanzata […]

Treccia con uvetta-ricetta dolce

Cosa c’è di meglio per colazione che una morbida e fragrante di una brioche? Oggi ho preparato questa treccia con uvetta….è buonissima!!!!! Non contiene troppo zucchero quindi non è nemmeno eccessivamente calorica, possiamo permettercele anche se siamo a dieta o se stiamo attente alla linea (non è il mio caso naturalmente altrimenti non sarei sovrappeso […]

Brioche alle pere morbidissime

La colazione a casa mia non si chiama tale se non è base di dolce…..brioche alle pere, cornetti alla marmellata, plumcake allo yogurt….. Oggi vi racconto di quanto sono buone le  mie brioche alle pere 🙂 io ne vado ghiotta. Ingredienti per brioche alle pere 500 gr di farina 00 (più quella per la spianatoia) […]

Brioches al caffè con lievito madre

A chi non piacciono le brioches? Io le adoro, andrei tutti i giorni a fare colazione al bar  o in panetteria solo per potermi mangiare una brioches calda. Da oggi non dovrò più uscire di casa perchè con questa ricetta non si rimpiange quelle del pasticcere 🙂 Questa ricetta è un po’ lunga perchè richiede […]

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