Torta di pere leggera

La torta di pere leggera è una torta ricca di frutta, poco dolce e molto facile da realizzare. Ho trovato la ricetta sul mensile “Le ricette perdipeso” e l’ho modificata a mio piacimento, la ricetta originale prevedeva l’uso della stevia che io non gradisco e quindi l’ho sostituita con lo zucchero di canna Eridania e ho […]

Torta carote e mandorle | Dolci leggeri

La torta carote e mandorle è una torta leggera e molto golosa, adatta come colazione e come merenda. Ideale per far mangiare una merenda sana ai bambini infatti è ricca di carote e con pochi gassi. Una vita a dieta mi ha insegnato a concedermi un po’ di dolce specialmente a colazione e a realizzare […]

Amaretti|Ricetta ligure

Gli amaretti morbidi sono delle vere delizie, tipici della Liguria, gli amaretti morbidi sono ormai conosciuti in tutta Italia. La ricetta è semplicissima, io l’ho trovata qui e ideale per smaltire gli albumi in eccesso, pochi ingredienti: zucchero, mandorle, albumi e il gioco è fatto Ingredienti per 24 amaretti morbidi 200 gr mandorle 200 gr […]

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