Il tiramisù alla crema di nocciole senza mascarpone è una ricetta nata per caso. Avevo del panettone che stava diventando secco e mi è venuta voglia di tiramisù ma in casa non avevo il mascarpone. Ho guardato in frigo e ho trovato 2 vasetti yogurt alla vaniglia, in casa avevo della frutta e un barattolo […]
Stella pandoro con lievito di birra
Stella pandoro con lievito di birra Il pandoro è un tipico dolce veronese che viene consumato durante le festività natalizie Insieme al panettone è uno dei dolci natalizi più tipici in Italia. La pasta è soffice e di colore dorato, per la presenza delle uova, e profuma di vaniglia. La forma è a tronco, con rilievi a forma […]
Zuccotto panettone | ricetta golosa
Come smaltire il panettone in eccesso? Sotto le feste il regalo più gettonato è il panettone, artigianale o industriale è sempre presente nelle nostre case. A volte dobbiamo aprire più panettoni contemporaneamente e, soprattutto se artigianali, tendono a diventare asciutti una volta aperti, oggi vi dico come rendere il panettone asciutto in una vera squisitezza…..il […]
Panettone milanese con lievito di birra
Finalmente sono riuscita a fare il panettone milanese 🙂 non si potrebbe chiamare panettone milanese perchè esiste un disciplinare che stabilisce alcune regole e una di queste è che sia fatto con lievito madre. Io utilizzo il lievito madre da alcuni mesi e mi trovo bene ma avevo paura che non avesse ancora abbastanza forza […]
Cioccolatini al caffè
Tra alcuni giorni è l’Epifania…..tempo di dolci e dolcetti, di faccine deliziate dei bambini quando vedono ciò c’è dentro la tanto attesa calza!!!! Ma questi dolci sono ancora più buoni e ci danno più soddisfazione se li prepariamo noi!!! Questi cioccolatini al caffè sono buonissimi e senza liquore quindi adatti alle calze dei nostri cuccioli!!! […]