Spaetzle agli spinaci con panna e speck – come alleggerire una ricetta classica lasciandone intatto il gusto.

Spaetzle agli spinaci con panna e speck Gli spaetzle agli spinaci sono un piatto molto gustoso e con i dovuti accorgimenti può anche diventare abbastanza leggero.. mio non amo le verdure ma in questo modo le mangio molto volentieri perché non me ne accorgo neanche 🙂 Seguimi in cucina così ti racconto il mio trucco, […]

Patate cremose con salmone affumicato

La mia ricetta di oggi è una gustosissima terrina di patate cremose con salmone affumicato. La ricetta è molto facile e anche veloce da fare :). Io ho sempre fatto questa ricetta con il prosciutto cotto ma da quando ho provato questa versione con il salmone affumicato San Cusumano me ne sono innamorata. La serietà […]

Cestini di crepes e frutta

Le crepes dolci o salate sono preparazioni molto semplici, ideali per pranzi impegnati, merende gustose o dessert originali, quelle che preparo oggi fanno parte di quest’ultima categoria. I cestini di crepes e frutta non sono la solita crepes, per il ripieno mi sono ispirata ai ripieni delle torte salate e ho usato la crepe al […]

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