Spaghetti con pomodori e scaloppine

Questi spaghetti con pomodori e scaloppine sono un piatto unico un po’ diverso…..ho trovato la ricetta su un vecchio giornale di cucina e mi ha ispirato. Ho modificato un po’ perchè la ricetta originale conteneva olio e burro, io l’ho alleggerita togliendo il burro.   Ingredienti per gli spaghetti con pomodori e scaloppine   Dosi […]

Pasta sciue sciue, primi piatti

Non so l’origine esatta di questa pasta sciue sciue, sicuramente è nata da qualche mio esperimento, trovo le ricette originali e naturalmente c’è sempre qualche ingrediente che non mi piace, l’aglio, la cipolla, un formaggio troppo piccante….quindi modifica oggi modifica domani trovo l’equilibrio che piace a me. Se a voi non disturbano l’aglio e la […]

Pasta zucchine e mandorle

Ormai è arrivata la primavera e con lei tante verdure per arricchire i nostri piatti di colore, vitamine e alleggerire con gusto la nostra alimentazione. Oggi ho deciso di fare piatto gustoso ma leggero e salutare, la pasta zucchine e mandorle. Le zucchine sono un alimento ipocalorico, ricco di calcio, fosforo, potassio e vitamine. Ha […]

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