Amaretti|Ricetta ligure

Gli amaretti morbidi sono delle vere delizie, tipici della Liguria, gli amaretti morbidi sono ormai conosciuti in tutta Italia. La ricetta è semplicissima, io l’ho trovata qui e ideale per smaltire gli albumi in eccesso, pochi ingredienti: zucchero, mandorle, albumi e il gioco è fatto Ingredienti per 24 amaretti morbidi 200 gr mandorle 200 gr […]

Amaretti morbidi di Sassello

Ormai famosi in tutta Italia, gli amaretti morbidi di Sassello sono un dolce che in Liguria si consuma tutto l’anno ma in particolar modo a Natale le pasticcerie ne sfornano a ciclo continuo perchè sono molto richiesti per i regali natalizi. Io li adoro ma non sono mai riuscita a farmi dare dalla mia pasticceria […]

Treccia con uvetta-ricetta dolce

Cosa c’è di meglio per colazione che una morbida e fragrante di una brioche? Oggi ho preparato questa treccia con uvetta….è buonissima!!!!! Non contiene troppo zucchero quindi non è nemmeno eccessivamente calorica, possiamo permettercele anche se siamo a dieta o se stiamo attente alla linea (non è il mio caso naturalmente altrimenti non sarei sovrappeso […]

Spirali Nutella e pere

Puoi chiamarle girelle, puoi chiamarle rose di sfoglia o spirali ma le spirali Nutella e pere sono una vera delizia……le pere danno quel tocco di freschezza che rende meno stucchevole un dolce a base di sola Nutella. Spirali Nutella e pere 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 pera abate maturazione media 1 barattolo di […]

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