Brioches al caffè con lievito madre

A chi non piacciono le brioches? Io le adoro, andrei tutti i giorni a fare colazione al bar o in panetteria solo per potermi mangiare una brioches calda. Da oggi non dovrò più uscire di casa perchè con questa ricetta non si rimpiange quelle del pasticcere 🙂 Questa ricetta è un po’ lunga perchè richiede […]

Budino vaniglia in salsa di fichi

Andando al supermercato ho trovato finalmente la gelatina in polvere, non ho resistito, a me non piace usare la gelatina in fogli, quindi ho voluto provare questa. Il risultato è stato soddisfacente!!!!! Ho fatto un budino vaniglia senza uova e l’ho servito con una salsa di fichi neri. Budino vaniglia in salsa di fichi 250 […]

Pesche ripiene -ricetta leggera

Con le ultime pesche oggi ho preparato queste buonissime pesche ripiene, io le adoro, buone e abbastanza leggere infatti me le posso concedere anche se sono a dieta come spuntino di metà pomeriggio 🙂 Pesche ripiene 2 pesche noci 100 gr di amarettini secchi cacao in polvere q.b. zucchero 1 cucchiaio di panna vegetale Questa […]

ANANAS IN GABBIA\la cucina di Katy

Avete poco tempo ma non volete rinunciare al dolce? Oggi a me è successo proprio così, all’ultimo minuto mi sono accorta che non avevo preparato niente come dessert quindi, guardando in frigo, ho trovato un rotolo di pasta sfoglia e un bell’ananas maturo. quindi ho deciso di fare l’ananas in gabbia L‘ananas in gabbia è […]

Fantasia di fragole, ricetta golosa

Questo è il periodo giusto per sbizzarrirsi con le fragole…..belle, rosse e dolcissime si prestano a dare colore a tantissime ricette. Oggi ho deciso di fare come dessert una fantasia di fragole. Ho fatto delle torrette di fragole ripiene e fragole ricoperte ai due cioccolati. Ingredienti per la fantasia di fragole 20 belle fragole mature […]

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