Torta rovesciata alle mele senza burro


Io adoro la torta alle mele e mi piace sperimentare e fare ricette sempre nuove 😊, oggi ho deciso di fare una Torta rovesciata alle mele senza burro e ho voluto farcirla con la fiordifrutta di Rigoni pompelmo….una vera delizia 😊

la ricetta è molto facile e la torta risulta leggera perché non ho messo burro ma l’ho sostituito con l’olio di riso

Ingredienti per la torta rovesciata alle mele senza burro

  • 200 gr farina macinata a pietra
  • 100 gr amido di mais
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di mielbio miele d’arancio
  • 1 vasetto di fiordifrutta pompelmo o limone
  • 250 gr latte di soia
  • 50 gr olio di riso o di vinacciolo
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 mela bio
  1. Mescola la farina, lo zucchero e il lievito
  2. Unisci il latte, il miele, l’olio e mescola bene
  3. Sbuccia la mela e tagliala a rondelle
  4. metti le rondelle di mela sul fondo della tortiera precedentemente riverito di carta forno
  5. Versa il composto ottenuto nella tortiera sopra le mele e infornate in forno già caldo per mezz’ora a 180°.
  6. Lascia raffreddare e girala in modo che le mele rimangano sopra.

  7. Taglia la torta a metà e farcisci con fiordifrutta al pompelmo
  8. Ricomponi la torta rovesciata alle mele e…….buon appetito!!!!

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Torta rovesciata alle mele senza burro

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